Многие люди при покупке товара большое внимание обращают на его упаковку. Оригинальная, красивая упаковка привлекает не меньше, чем сам товар. Более половины успеха в продажах заложено в привлекательной аккуратной упаковке.
Она является лицом товара и кроме того – необходима для транспортировке и хранения его. Качественная и хорошо продуманная упаковка товара кроме привлечения покупателя, еще и увеличит срок хранения продукции. Производители выпускают множество разновидностей упаковки товара.
Хлебобулочные изделия хранятся в вакуумной упаковке. Для хранения мясных изделий – используются лотки, обернутые пленкой. Для сыра, мяса и рыбы применяют термоупаковки.
Если грамотно наладить свой бизнес по упаковке товара, то он скоро начнет приносить прибыль. Заниматься им выгодно в том случае, если организовать закупку товара оптом, упаковывать ее и реализовать в супермаркеты, магазины.
Чтобы открыть упаковочный цех – потребуется помещение площадью 90-100 кв.м, где должен быть склад, помещение для оборудования и санитарная зона. Санитарные службы к таким цехам ставят такие требования:
— наличие хорошей вентиляции;
— стены должны быть выкрашены водоэмульсионной краской на высоту 1,8 м;
— защита от грызунов.
Пожарные службы требуют выполнение электропроводки в специальных металлических трубах.
Оборудование для упаковки товара должно быть сертифицировано и иметь «аттестационное свидетельство», которое дает право на запуск агрегатов. Учитывая, что цех укомплектован полуавтоматами – на обслуживание его потребуется 1 человек, обучение работе которого понадобится несколько дней.
Для выполнения такелажных работ необходим грузчик. Все работники упаковочного цеха должны пройти медосмотр.
Для открытия цеха следует оформить такие разрешения:
— сертификат на оборудование;
— документ на упаковку (на каждую партию пленки нужен «паспорт качества»);
— гигиенический сертификат на продукт, который предстоит фасовать.
Если планируете заняться оптовой продажей товара, то нужно получить лицензию на торговлю сыпучими продуктами и зарегистрироваться как частный предприниматель в налоговой.
Упаковка играет большую роль в объемах продаж. Недооценка ее отрицательно скажется на рентабельности цеха. К качеству упаковки ставятся очень высокие требования, в частности, она должна быть:
— дешевой, прочной, прозрачной;
— привлекать внимание покупателя;
— рекламировать товар;
— на ней должна быть исчерпывающая информация о товаре, штрих код, реквизиты магазина и оптовиков.
Рентабельность упаковочного цеха зависит:
— от себестоимости сырья;
— объемов заказываемой упаковки;
— экономичности оборудования;
— организации работы;
— размера арендной платы за производственные площади.
Оптимизация всех этих и других затрат может значительно повысит доходы упаковочного бизнеса.